基础信息 评估时间:2022-03-05 08:26:34 |
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官网域名: | dongxianggongyang.cn |
网站标题: | 东乡贡羊-东乡手抓羊肉-东乡县*产业发展服务中心官网 |
网站简介: | 东乡贡羊是13世纪时,随成吉思汗东征萨尔塔而迁入境内的异域品种,在历史上享有名气,早在南北朝前后,是帝王的贡品,到了明代还有「贡汤羊八十七只」的记载(明嘉清《河州志》卷一),称之为「枹罕赤髓羯羊肉」,也叫「枹地羊」,就是枹县境(主要为现东乡地区,当时尚无称为「东乡」的地名,「东乡」二字产生于清康熙宋)的红骨骨髓的羯羊,朝廷指名要食赤髓的「枹地羊」,东乡羊也叫「枹地羊」的名字由此而来。 |
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